Istanbul Beach Club — Bãi Khem

Con mắt xanh bên bãi cát trắng

Biểu tượng của Istanbul Beach Club là một con mắt xanh: tròng đen giữa những vòng trắng, xanh nhạt, xanh thẫm, viền lá vàng. Đó là nazar, chiếc bùa mắt mà người Thổ Nhĩ Kỳ gọi là nazar boncuğu, để che chở người mang nó khỏi ánh nhìn xui rủi. Ở Thổ Nhĩ Kỳ, hạt mắt xanh ấy quen thuộc như một phần đời sống. Ở đây, nó đứng trên tấm biển của một quán ven biển cách Istanbul nửa vòng trái đất.

Quán nằm trên Bãi Khem, bãi biển phía nam đảo, thuộc phường An Thới. Người ta gọi bãi là Bãi Khem, cũng gọi là Bãi Kem, vì cát trắng mịn như kem và nước xanh ngọc nhìn thấy đáy. Năm 2018, Bãi Khem đứng thứ 43 trong danh sách 50 bãi biển đẹp nhất thế giới của Flight Network. Istanbul Beach Club tự giới thiệu là một trong những chỗ đẹp nhất trên bãi biển này.

Kebab, mezze và gió biển

Bếp của quán nấu món Địa Trung Hải và Thổ Nhĩ Kỳ, làm kỹ, làm cầu kỳ, và mang vị Thổ rõ ràng. Thực đơn có kebab, có mezze, những đĩa khai vị nhỏ bày ra giữa bàn để cả nhóm cùng chấm cùng ăn, có pizza kiểu Thổ. Quầy bar pha cocktail mang chút hương vị Trung Đông, bên cạnh bia và rượu vang.

Không gian mở ra biển, gió lùa qua, màu sắc tươi, nội thất tông ấm. Ghế đặt ngay trên cát. Đây là quán để ăn trưa sau khi tắm biển, để một bữa tối hai người, hay để cả nhóm bạn ngồi lâu và ồn ào. Buổi tối có tiệc theo chủ đề và nhạc sống, có giờ vàng giảm giá đồ uống.

Một ngày dài ở Bãi Khem

Quán mở từ tám giờ sáng đến khuya, nên có thể ghé lúc nào trong ngày: một ly nước buổi sáng trước khi xuống biển, bữa trưa giữa trưa nắng, rồi ở lại khi trời tối và nhạc lên. Bãi Khem có những khu nghỉ dưỡng lớn của Sun Group và JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay; Istanbul Beach Club là một lựa chọn khác trên cùng dải cát cho người muốn ăn một bữa khác hẳn hải sản quen thuộc của đảo.