Pullman Phu Quoc Beach Resort

Một con cá nằm bên bờ Tây

Nhìn từ trên cao, mặt bằng của Pullman Phu Quoc Beach Resort có hình một con cá. Bản quy hoạch ấy là của kiến trúc sư người Tây Ban Nha Salvador Pérez Arroyo: các khối nhà thấp, hồ bơi uốn lượn và vườn dừa trải ra từ sảnh về phía biển, để khách đi đâu trong khu nghỉ cũng thấy dễ và thoáng. Ở giữa là The Junction, khu sảnh có quầy Lighthouse Bar, nơi khách gặp nhau từ sáng tới khuya.

Khu nghỉ năm sao này nằm trên Bãi Trường, dải bờ biển dài ở bờ Tây Phú Quốc mà người nước ngoài gọi là Long Beach, chỉ mười hai phút xe từ sân bay quốc tế Phú Quốc. Pullman có một trăm năm mươi mét mặt biển, nhìn thẳng ra vịnh Thái Lan, nên mỗi chiều khu nghỉ có một chỗ ngồi hàng đầu cho hoàng hôn.

Khu nghỉ do Công ty Cổ phần Milton Việt Nam đầu tư và Tập đoàn Accor vận hành. Lễ khởi công diễn ra ngày 6 tháng 12 năm 2016, trên khu đất 6,65 héc-ta. Bản thiết kế khi khởi công có 332 phòng, gồm 291 phòng khách sạn và 41 phòng villa.

Phòng nào cho chuyến đi nào

Phòng ở Pullman đi từ Superior rộng bốn mươi lăm mét vuông, qua các hạng Deluxe nhìn vườn hoặc nhìn biển, đến suite và biệt thự. Phòng nào cũng có hiên hoặc ban công riêng, vòi sen đứng, bồn cầu thông minh kiểu Nhật và giường Pullman Signature. Đèn tự bật khi bạn bước xuống giường ban đêm. Có phòng thông nhau cho gia đình và nhóm bạn muốn ở sát nhau.

Các suite có phòng khách rộng, góc đọc sách và ban công rộng gấp đôi quay ra vịnh Thái Lan. Executive Family Suite là suite lớn nhất khu nghỉ.

Ở góc tây bắc là khu Cabana: bốn khối nhà đứng riêng, mỗi khối bốn phòng rộng năm mươi bảy mét vuông, có bồn sục. Phòng tầng trệt bước thẳng ra sàn gỗ với ghế tắm nắng và một hồ bơi chạy vòng quanh các căn, đi thêm vài bước là tới Beach House.

Riêng biệt nhất là Beachfront Pool Villa sát biển: hai phòng ngủ nhìn ra biển, phòng khách riêng, bếp, bàn ăn mười chỗ, hồ bơi vô cực riêng, phòng xông hơi và bồn tắm tròn cho hai người. Căn biệt thự rộng một trăm sáu mươi lăm mét vuông, nằm trong khuôn viên ba trăm mét vuông có vườn riêng, và có thể đặt đầu bếp riêng nấu tại chỗ. Đây là lựa chọn cho đại gia đình nhiều thế hệ, nhóm bạn hay khách đến dự đám cưới.

Sáu chỗ ăn uống, từ bữa sáng đến nửa đêm

Salt 'n' Pepper lấy tên từ muối tiêu, thứ gia vị đảo này nổi tiếng. Đây là nhà hàng mở cả ngày. Buổi sáng có buffet món Việt, châu Á và Âu, thác sô-cô-la, quầy sushi và sashimi, và một góc "Surprise Breakfast" đổi món mỗi ngày. Từ trưa đến tối là thực đơn gọi món, nấu theo yêu cầu.

Mad Cow Wine & Grill nằm trên tầng cao nhất của khu nghỉ, là chi nhánh đảo của quán Mad Cow đầu tiên ở Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là nhà hàng bít tết không theo kiểu truyền thống: món nướng, rượu vang bán theo giá bán lẻ, và hoàng hôn nhìn từ sân thượng.

Sea Stars là nhà hàng nướng hải sản ngoài trời. Bạn chọn hải sản tươi trong ngày, rồi đứng xem đầu bếp nướng, hấp hay xào ngay ở bếp mở.

Ba quầy bar chia nhau phần còn lại của ngày. Lighthouse Bar giữa sảnh buổi sáng yên tĩnh với nước ép, sinh tố, cà phê, tối thì sang cocktail, bia và vang; quầy có bingsu bào mỗi ngày. Coconutz nằm giữa hồ bơi lát mosaic: bạn bơi tới hoặc đi bộ tới gọi soda, bia thủ công địa phương, kem, hay để đồ uống trên khay nổi mà nhâm nhi dưới nước. Beach House là beach club ngay trên bãi, có cabana, sàn gỗ, DJ chơi nhạc khi trời ngả màu, và thực đơn từ slider, taco đến bún thịt nướng, hàu nướng, tôm sú và tôm hùm Phú Quốc.

Nhà hàng nào cũng có thực đơn riêng cho trẻ em. Khu nghỉ còn có những đêm theo chủ đề, tiệc ngoài trời, xe đồ ăn lưu động và bữa nướng trên bãi.

Hồ bơi, bãi biển và một ngày không ngồi yên

Trung tâm của khu nghỉ là hồ bơi lớn dạng tự do, viền ghế tắm nắng và bóng dừa. Đầu nam hồ là vùng nước nông cho trẻ nhỏ; phần còn lại dành cho người lớn thư giãn, có nhân viên đi quanh mang kem chống nắng và đồ uống. Chiều thứ Tư và thứ Bảy, hồ bơi có tiệc bọt.

Giữa hồ bơi và bãi biển là The Hub, một khoảng sân hình tam giác: sáng sớm có lớp tập HIIT, tối có chiếu phim, đài phun nước nhảy theo nhạc, có hôm thành chợ đêm đồ ăn đường phố. Ở mép cực tây, cạnh Beach House, là The Square, chỗ con đường kết thúc và bãi cát bắt đầu, được dùng làm sân tiệc.

Trên bãi có bóng đá, bóng chuyền và bi sắt. Thuyền kayak, ván chèo đứng và đồ chơi nước cho khách mượn miễn phí. Mỗi tuần có những buổi đạp xe sáng và chiều, có lớp yoga hoàng hôn trên sân thượng, lớp nhảy, nấu ăn và làm đồ thủ công. Khu nghỉ có sân tennis, sân pickleball và phòng gym Pullman Fit trên tầng một khu Central Wing, nhìn xuống vườn và hồ bơi.

Pullman Spa đón khách bằng một ly nước và nghi thức ngâm chân với muối, thảo mộc tươi, rồi dẫn vào khu trị liệu viền tre. Spa có mười phòng trị liệu, trong đó có một phòng VIP, và một spa suite cho cặp đôi có vòi sen, bồn sục và ban công. Ngoài massage đá nóng, tinh dầu, chăm sóc da mặt, spa có liệu trình tẩy da toàn thân bằng cà phê Việt xay tươi, và liệu trình làm sáng da bằng gạo và sữa.

Trẻ em có Kids Club trong tòa nhà chính, sân chơi ngoài trời ngay cạnh, và một khu splash pad rộng với vòi phun, tia nước nhiều màu và cầu trượt.