Rory’s Beach Bar — Cây Sao

Ở phía ít người của đảo

Phần lớn khách đến Phú Quốc dồn về bờ Tây để ngắm hoàng hôn. Rory’s Beach Bar nằm ở phía bên kia, trên bãi Cây Sao gần Hàm Ninh, bờ Đông của đảo. Ở đây người ta thức dậy để xem mặt trời lên từ mặt biển.

Rory’s tự giới thiệu là một nhà hàng và quầy bar kiểu Úc bên bờ biển, kèm sân golf mini, sân pétanque, hồ nước kè đá, bungalow sát biển và nhà trên cây. Quán do người Úc làm chủ. Khách cũ nhắc đến Rory, Yoon và đội nhân viên như những người chủ nhà ấm áp, hiếu khách.

Quán chọn đứng ngoài đám đông. Đây là chỗ để nghỉ ngơi xa chỗ ồn ào, hoặc làm điểm xuất phát đi khám phá bờ Đông của đảo.

Bia lạnh và bữa sáng của Yoonie

Lời quán tự hứa rất ngắn: bia lạnh, đồ ăn ngon. Gian nhà hàng mái cao, vách kính mở thẳng ra hàng dừa và biển, bàn gỗ, ghế bọc vải hoa nhiều màu, quầy bar với dãy ghế cao. Ngoài trời là sàn gỗ và những chiếc bàn thấp đặt ngay trên cát trắng, đèn lồng nhiều màu treo trên dây.

Có một món khách nhớ lâu: bữa sáng trứng và thịt xông khói do Yoonie nấu. Một vị khách viết rằng sáng nào Yoonie cũng làm cho họ món ấy, và về nhà rồi họ vẫn còn mơ thấy. Chiều muộn và buổi tối là lúc quán đông nhất; một ly bia lạnh với pizza, khoai tây chiên là cách nhiều người ngồi lại đây.

Mười tám lỗ golf giữa vườn dừa

Điều làm Rory’s khác những quán bar biển khác là sân golf mini mười tám lỗ. Các đường cỏ xanh uốn quanh gốc dừa, qua những tảng đá và hồ nước nhỏ, nối với nhau bằng lối đi lát gạch. Quán còn có một sân pétanque cho ai muốn chơi trò ném bi sắt kiểu Pháp.

Không ai đến đây để thi đấu nghiêm túc. Một vị khách kể mình uống một ly bia ở mỗi lỗ và đánh rơi bốn quả bóng xuống cùng một cái hồ. Ngoài golf còn có bàn bida và phi tiêu cho những buổi tối dài.

Ngủ lại trên cây hoặc sát mép nước

Rory’s có hai kiểu chỗ ngủ: nhà trên cây và bungalow sát biển. Nhà gỗ nằm giữa tán cây, hiên sàn gỗ rộng, dương xỉ và phong lan bám quanh thân cây. Bungalow thì rộng, ngay mép bãi biển. Một cặp khách sau hai tuần đi khắp Việt Nam nói đệm ở đây là đệm êm nhất họ nằm trong cả chuyến.

Nhờ có chỗ ngủ, Rory’s hợp cho cả chuyến ghé trong ngày lẫn vài đêm ở lại bờ Đông. Ảnh trên trang của quán do Richard và Kirsty Ludbrook chụp, để nguyên như lúc bấm máy, không chỉnh màu.