Salinda Resort Phu Quoc Island

Một cái tên ghép từ hai chị em

Salinda là hai cái tên ghép lại: Sandra và Linda, hai chị em. Khi dựng khu nghỉ, gia đình muốn một nơi có cảm giác như ở nhà, nơi khách được chăm như một con người có câu chuyện riêng chứ không chỉ là một số phòng. Về sau chữ "gia đình" rộng ra, thành Salinda Family, tức những người làm việc ở đây mỗi ngày.

Khu nghỉ nằm ở ấp Cửa Lấp, trên bờ Tây Phú Quốc, quay mặt ra biển khơi của Bãi Trường, nơi mặt trời lặn thẳng xuống nước. Salinda mở cửa năm 2014, sau mười tám tháng xây trên khu đất hai héc-ta rưỡi, với tổng vốn ba mươi lăm triệu đô la Mỹ. Có 121 phòng, suite và biệt thự, phòng nào cũng có ban công hoặc sân riêng. Ngày nay khu nghỉ do Công ty TNHH An Cường quản lý.

Khu vườn đứng giữa phố và biển

Hơn bảy phần mười đất của Salinda là vườn. Khoảng một trăm loại cây và hoa mọc thành nhiều tầng, đủ rậm để chim bản địa và bướm về ở. Hàng cọ cao đứng giữa hồ bơi vô cực và biển, lọc bớt hơi muối trong gió, nên gió mùa hè thổi vào khu nghỉ mát và sạch hơn. Đến mùa, vườn cho xoài, dừa, vú sữa, mận và chuối, và trái cây ấy được dọn lên bàn buffet sáng.

Những bức tường đá trong khu nghỉ là đá Hòa Vang, lấy từ núi miền Trung và đục tay ở một làng nghề Đà Nẵng. Đá hút nhiệt, cùng với vườn cây tạo cho Salinda một vùng khí hậu nhỏ của riêng nó. Hồ bơi không dùng clo công nghiệp mà lọc bằng muối ion hóa.

Lối đi mỗi sáng xuống bữa điểm tâm treo đầy tranh: phòng tranh của bà Huyền, người đồng sáng lập, hợp tác với Hội Mỹ thuật Việt Nam từ năm 2014 để trưng bày tác phẩm của cả họa sĩ trẻ lẫn họa sĩ đã thành danh. Khách thích bức nào có thể mua mang về. Tách trà sáng là gốm Bát Tràng; quà lưu niệm ở cửa hàng có hàng của Mekong Quilts, tổ chức phi lợi nhuận tạo việc làm cho phụ nữ khó khăn. Cây thông Noel của khu nghỉ làm hoàn toàn từ gỗ trôi dạt mà nhân viên nhặt dọc bãi biển, trong những buổi dọn rác bãi và đường quanh khu nghỉ.

Mỗi hạng phòng một bức tường

Salinda có tám hạng phòng, và mỗi hạng có một bức tranh tường riêng, kể một nét đẹp của Việt Nam. Phòng Deluxe rộng 43 m², ở được ba người, chia theo hướng nhìn. Deluxe ở tầng một nhìn ra sân trước và phố; Deluxe Hướng Biển ở tầng hai; Premium Deluxe Hướng Biển ở tầng trên cùng, có trà TWG trên ban công và tranh gốm thủ công trên đầu giường. Deluxe Hướng Đồi ở tầng cao, đón mặt trời mọc trên đồi, đầu giường ghép mosaic. Deluxe Hướng Vườn nằm giữa vườn bậc thang, kín đáo hơn.

Biệt thự Hướng Vườn rộng 65 m², tường phòng ngủ khảm vỏ dừa, bồn tắm nhìn ra sân cỏ riêng. Suite Hướng Biển rộng 87 m², có phòng khách, bàn ăn và bếp nhỏ, trang trí theo sắc tím của hoàng hôn. Lớn nhất là Biệt thự Suite Ngọc Trai, 100 m², tên gọi là lời tặng cho biệt danh hòn ngọc châu Á của đảo: giường bốn cột kết vỏ sò điệp, phòng tắm lát đá cẩm thạch có bồn ngâm, ra bãi biển và hồ bơi chỉ vài bước.

Bữa sáng có tiếng đàn, bữa tối nhìn mặt trời lặn

Ngày ở Salinda bắt đầu bằng Sparkling Breakfast: tiếng piano, ly rượu vang sủi và gió biển, từ 6:30 đến 10:30 ở nhà hàng Salinda. Trưa và chiều, Cyan Bar & Sunset Dining bày bàn ngay cạnh hồ bơi và bãi cát, buổi trưa có món biển và đồ ăn nhẹ kiểu bãi biển; buổi tối là món Việt các vùng, đồ nướng, cocktail và nhạc sống lúc mặt trời chìm xuống biển.

Tối đến còn hai nhà hàng nữa. il Muro Italiano nấu món Ý truyền thống bằng hải sản của đảo. Pakka Indian là món Bắc Ấn, từ tandoori đến cà ri, do bếp trưởng Liladhar đứng bếp. Sau bữa tối, High Note Bar có sân ngoài trời, góc rượu whisky và thực đơn cocktail đặt tên theo những bản nhạc.

Spa của khu nghỉ là Qi'sense, nằm cạnh vườn xoài. "Qi" là khí, luồng năng lượng trong cơ thể theo Đông y; các liệu trình ở đây xoa bóp để khí lưu thông, có gói dành cho hai người với bồn tắm và ly rượu sủi. Bên cạnh là phòng tập Qi'nesis nhìn ra vườn.