PhuQuoc Booking
Nhà hàng / quán ănMón Việt / cơm niêu

The Spice House — Cassia Cottage

Trong Cassia Cottage, 100C/12 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

Nhà hàng / quán ăn trong Cassia Cottage. Xem vị trí để kết hợp điểm ghé này với các chặng ăn uống và khám phá trong khu vực.

Về địa điểm

Khu vực
Trần Hưng Đạo — Dương Đông
Địa chỉ
Trong Cassia Cottage, 100C/12 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
Loại hình
Nhà hàng / quán ăn · Món Việt / cơm niêu

Quán ăn trên bản đồ

Đang mở bản đồ…

The Spice House — Cassia Cottage

Khám phá The Spice House

Trong trang này

Ngôi nhà của một người đi tìm quế và tiêu

Cassia Cottage bắt đầu từ một chuyến đi tìm gia vị. Gia đình chủ nhân đi khắp Việt Nam tìm quế và tiêu, rồi gặp Phú Quốc khi hòn đảo còn hoang sơ, và dựng ở đây một chỗ nghỉ riêng bên biển. Chữ "cassia" trong tên chính là quế.

Khi những du khách ưa đường ít người đi bắt đầu tìm ra đảo, căn nhà mở cửa đón khách. Khu nghỉ được xây quanh một cái giếng tự nhiên và một con suối nhỏ. Qua nhiều lần mở rộng và sửa sang, con suối ấy vẫn chảy qua khu vườn như ngày đầu. Đến nay đây vẫn là nơi do một gia đình điều hành, cố ý giữ vẻ nhỏ nhắn của Phú Quốc ngày trước giữa những khách sạn cao tầng mọc lên quanh đảo.

The Spice House là nhà hàng của ngôi nhà ấy, nằm ngay trên bãi Bà Kèo, cách mặt biển vài bước chân.

Bếp nấu bằng gia vị nhà trồng

Thực đơn ở đây lấy cảm hứng từ những bữa cơm gia đình từng được dọn quanh bàn ăn của Cassia Cottage. Đầu bếp giữ vị Việt làm gốc, thêm nét Địa Trung Hải và vài cách làm hiện đại, để món ăn vừa gần gũi vừa chỉn chu.

Nguyên liệu đi đường ngắn. Rau, thịt, cá đến từ những nông dân và ngư dân Phú Quốc mà nhà hàng làm việc lâu năm. Gia vị lấy từ chính các vườn gia vị của Cassia Cottage. Món nào cũng nấu không bột ngọt, không chất bảo quản, không phẩm màu. Bánh mì do bếp tự nướng mỗi ngày.

Đi kèm bữa ăn có rượu vang chọn lọc, cocktail pha tay, nước ép tươi, cà phê và trà nguồn gốc địa phương. Nhà hàng có thực đơn chay riêng bên cạnh thực đơn món và thực đơn đồ uống.

Một ngày từ bữa sáng đến hoàng hôn

Nhà hàng mở từ bảy giờ sáng. Bữa sáng kéo dài tới mười giờ, với bánh mì mới ra lò và những món ăn sáng no lành. Buổi trưa là bữa trưa thong thả trong gió biển. Từ bốn giờ đến năm rưỡi chiều là giờ happy hour, đúng lúc nắng bắt đầu dịu trên bãi Bà Kèo. Buổi tối, bữa ăn diễn ra với biển trước mặt cho tới mười giờ đêm.

Không cần ở lại khu nghỉ mới vào ăn được. The Spice House đón cả gia đình, cặp đôi, nhóm bạn nhỏ, người dân trên đảo, người nước ngoài sống ở Phú Quốc và khách từ nơi khác đến.

Dịp đặc biệt như tuần trăng mật, kỷ niệm ngày cưới hay lời cầu hôn có bữa tối riêng trên bãi biển. Mỗi cặp ngồi trong một chòi riêng, sau lưng là biển, bên tai là tiếng sóng. Có hai thực đơn cho bữa tối này: "A Vietnamese Affair" và "A Love Story".

Hỏi nhanh trước khi đi

Nhà hàng ở đâu, mở cửa lúc nào?

Trong khu nghỉ Cassia Cottage, số 100C/12 Trần Hưng Đạo, khu phố 7, phường Dương Đông, đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang, trên bãi Bà Kèo. Mở cửa hằng ngày từ 7:00 đến 22:00; bữa sáng từ 7:00 đến 10:00; happy hour từ 16:00 đến 17:30.

Đặt bàn bằng cách nào?

Đặt qua mẫu đặt bàn trên trang của Cassia Cottage, gửi thư tới reservations@cassiacottage.com, hoặc gọi lễ tân +84 (0) 2973 848 395, đường dây nóng 0939 599 897.

Không ở Cassia Cottage có vào ăn được không?

Được. Nhà hàng đón cả khách ngoài, người dân trên đảo và người nước ngoài sống ở Phú Quốc.

Ăn chay có món không?

Có. Nhà hàng có thực đơn chay riêng.

Bữa tối lãng mạn trên bãi biển cần biết gì?

Phải đặt trước ít nhất 24 giờ. Có hai thực đơn "A Vietnamese Affair" và "A Love Story"; hỏi giá khi đặt.

phuquocbooking.vn

Chia sẻ bài viết

Gửi cho người cùng chuyến đi, hoặc lưu lại cho lần đến đảo.

Mặt trời xuống sau biển, phía trước là hàng dừa và ghế nghỉ
Gợi ý cho chuyến đi

Đi Phú Quốc mùa nào, để gặp điều mình đang mong?

Mỗi thời điểm trên đảo có những cách tận hưởng riêng. Chọn mùa bằng điều muốn làm với biển, rừng, buổi chiều và những ngày nghỉ của mình.

Đọc tiếp câu chuyện
Thông tin bài viết / Nguồn kiểm chứng

Tra cứu ngày 31/10/2026. Giờ mở cửa, thực đơn và giá có thể thay đổi; hãy kiểm tra kênh chính thức trước khi đi.

  • Cassia Cottage — ẩm thực Việt gia đình + nét Địa Trung Hải, bánh mì tự nướng, nông dân và ngư dân địa phương, gia vị từ vườn nhà, không bột ngọt/chất bảo quản/phẩm màu; giờ mở 7:00-22:00, sáng 7:00-10:00, happy hour 16:00-17:30; khách ngoài; bữa tối lãng mạn trong chòi riêng, báo trước 24 giờ, hai thực đơn 65 USD/người; bãi Bà Kèo; thực đơn món, đồ uống, chay; đơn vị vận hành, địa chỉ, điện thoại, email
  • Cassia Cottage — khởi đầu là chỗ nghỉ riêng của người buôn gia vị đi tìm quế và tiêu; mở cửa đón khách; xây quanh giếng và suối, suối vẫn chảy; gia đình điều hành; giữ chất Phú Quốc cũ; nguồn hàng và tuyển người địa phương
  • au.trip.com — nhà hàng bên hồ bơi tràn bờ nhìn ra biển, giờ 07:00-22:00
  • wanderlog.com — đánh giá khách tích cực

Đi tiếp từ đây

Những điểm ghé có thể nối vào chặng khám phá của bạn.